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课窝雅思阅读真题解析-The History of Tea答案

课窝文章发表时间2017-04-19 课窝文章标签雅思阅读​,雅思考试,雅思备考 课窝文章喜欢人数

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  烤鸭们自己先做完了吗,可以对下下面答案,再看看课窝雅思培训的悉心讲解。本篇阅读的标题:The History of Tea.

  文章题目:The History of Tea 茶叶的历史

  篇章结构

  体裁论说文

  题目茶叶的历史

  结构A段:传说中茶的偶然发现

  B段:茶与宗教的联系

  C段:茶道的兴起

  D段:茶的信息被传播到其他国家

  E段:茶叶成为奢侈品

  F段:茶叶产生正面及负面影响

  G段:茶的流行趋势

  H段:茶叶运输艰难

  试题分析

  Question 1

  题目类型:

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  A

  茶叶的历史追溯到5000多年前的古代中国。报据传说,早期皇帝神农氏,是娴熟的统治者,创造性的科学家和艺术的守护者。此外,他高瞻远瞩的法令规定了一项卫生预防措施,即饮用水需要煮沸。夏季的一天,他访问一个边远地区,他和朝臣停下来休息,按照规定,仆人开始烧水给朝臣喝。正在此时,千枯的叶子从附近的灌木丛飘落到水中,水变为褐色。身为科学家的皇帝对这种新的液体产生了兴趣,他尝了一些,觉得精神焕发。因此,根据传说,茶就应运而生了。

  B

  饮茶传遍了中国的文化,渗透到社会的各个方面。公元800年,鲁豫写了第一本关于茶的著作,Ch’s Ching。这位奇人,在孩童时期,便是孤儿,被中国最好的一所寺院的学术佛教的僧人收养。因受皇帝惠顾,他的作品清晰地阐明了孩童时期接触到的禅宗佛教哲学。禅宗佛教传教士后来将这种形式的茶饮服务传播到日本帝国。

  第一批茶种是由归国僧人Yeisei带到日本,他看到了茶在中国提高宗教调解的价值。因此,他被日本人称为 “茶之父” 。因为这种早期的协会,在日本,茶与禅宗相关联。茶瞬间受到帝国赞助者的青睐,从宫廷和寺院蔓延到日本社会的各个阶层。

  C

  茶上升为艺术形式,因此促进了日本茶道的兴起(“cha-no-yu”or “the hot water for tea”)对于这个复杂的艺术形式,最好的描述出自由爱尔兰-希腊史学记者Lafcadio Hearn, 他是这个时代少数外国人中被授予日本公民权的人。他的作品源于亲身观察,“茶道需要多年的训练和实践才能成为艺术……但艺术的整休,就细节而言,无非是沏茶和上茶服务。茶道中最为重要的是以最完美,最优雅,最陶醉的方式呈现出来。

  如此纯洁的形式,如此纯粹的表达,造就了艺术和服务。一种特殊建筑形式(chaseki)因“茶馆”而兴起,它的原型是基于一个朴素的森林小屋。日本文化/艺术类主持人Geishi,开始专攻茶道报告,随着越来越多的人对茶艺感兴趣,原本禅宗纯粹的观念消失了。茶道开始变得腐败、充满喧嚣且被高度渲染。“茶艺锦标赛”在富人中举行,以命名各种茶混合物,贵族之间为丰厚的奖品相互竞争。赢者能够获得丝绸、盔甲、珠宝礼品作为奖励,这与禅宗茶道的初始真谛背道而驰。

  三大禅师将茶回归到日本社会初始地位。其中一个是牧师Sen-no rikkyu(1521-1591)-规定了茶道严格的标准,至今还完整延续。Rikyo成功影响将军丰臣秀吉,他是日本最大的茶艺赞助人。一个优秀的将领,军事家,诗人,艺术家,这位独特的领导者促使茶完全渗透入日本人生活中。接受得如此透彻,以至于茶被视为至高的礼物,军阀也因茶而战前停战。

  D

  在中国和日本,茶都有很高的造诣,关于这种未知饮料的信息开始传到欧洲。早期的旅行队的领导人曾提到它,但对它的服务形式或外观却不得而知。(一种参考建议是叶子需要在沸水中煮,加盐,涂上黄油以调味后方能吃)1950年,葡萄牙耶稣会神父de Cruz成为欧洲第一位亲自品茶并将此记录下来的人。 由于技术先进的海军,葡萄牙成功获得与中国的贸易优先权。四年前,在那首次商业任务中作为传教士的Father de Cruz已品过茶。

  葡萄牙发展了贸易路线,这样他们能够将茶叶运到里斯本,然后由荷兰船只运到法国、荷兰以及波罗的海的各个国家。(当时荷兰在政治上与葡萄牙交往。1602年,这个联盟发生了改变,荷兰带着她优秀的海军,进入太平洋自主贸易)

  E

  由于荷兰军队在人平洋贸易中取得成功,茶叶在荷兰首都海牙茶很风靡。这部分原因是茶的成本高(超过每磅100美元),这使得海牙很快成为富人的领域。

  F

  随着茶叶进口量增加,茶叶价格也随着销售量的增长而逐渐下跌,最初人们能在药店买到茶叶,如同生姜和糖一样,是罕见的新品种,到1675,整个荷兰的在普通食品店都可以买到。在荷兰社会,茶叶消费急剧增加,医生和人学权威机构对茶叶的负面或正面影响争执不。尽管这种辩论从1635大约持续1657,被称为“茶异教徒"的人,在很大程度上忽视了学术辩论,而继续享受他们的新饮品,在这个时期,法国和荷兰成为欧洲茶叶应用的先驱。

  G

  东方人对物品的狂热席卷欧洲,茶成为他们生活的一部分。社会评论家Marie de Rabutin-Chantal, Marquise de Seven 在1680年首次将牛奶加入茶中。在同一时期,荷兰旅馆推出了第一家提供茶服务的餐馆。旅店老板会提供给客人具有加热功能的便携式茶具,独立的荷兰人会在旅馆花园里为自己和朋友准备茶饮。饮茶在法国流行只有50年,由于对酒,巧克力、异国情调的咖啡的强烈偏好,随后便将茶取而代之。

  三大航海国之一的英国是最后闯入中国和东印度贸易路线,这部分是由于不稳固的斯图亚特王位以及克伦威尔的内战。茶叶样品首次到达英格兰是在1652和1654之间,茶叶很快受到青睐,足以取代英国国家国酒麦芽酒。

  在荷兰,正是贵族阶级提供必要盖章批准,才使得他有了为人们所接受的保障。在流放期间,国王查尔斯二世与葡萄牙的凯瑟琳公主布拉丁萨德(1662)结婚。查尔斯本人曾在荷兰首都长大。因此,他和他的葡萄牙新娘都是饮茶者。当君主制被重新确立,这两个统治者将外国茶传统带到了英国。

  H

  在与东印度公司贸易的同时,俄罗斯帝国试图参与中日贸易。早在1618年前,俄罗斯开始对茶饮感兴趣,中国驻莫斯科大使馆赠送了几箱茶叶给Czar Alexis。 1689 Newchins贸易条约确定了俄罗斯和中国的共同的边境,允许旅行队来回自由行使。然而,旅程不易,这段行程长11000英里,需要花费十六个月。平均由200到300只骆驼商队。因此,茶叶的成本髙的让人望而却步,只有富豪才能享用。当凯瑟琳大帝死后(1796)茶叶价格下降了一些,茶叶便传播到俄罗斯社会。

  参考答案:

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